El XII Foro Turismo Maspalomas Costa Canaria, organizado por el Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana a través de su Concejalía de Turismo, centra su edición 2025 en la gastronomía como alma de la experiencia turística, con el lema “Gastronomía con alma: personas que construyen el destino”. Esta edición pone en valor a los profesionales de la restauración y la hostelería —cocineros, camareros, jefes de sala y todo el personal que atiende al visitante— como auténticos embajadores del destino, destacando que el verdadero éxito turístico no se basa solo en los paisajes, sino en la calidad humana y el servicio que convierten cada visita en un recuerdo inolvidable.
El Foro es un encuentro anual de referencia en Canarias que reúne a profesionales, expertos y estudiantes del sector turístico. En su XII edición abordamos el papel de la gastronomía y de las personas que hacen del destino una experiencia única.
El XII Foro de Turismo Maspalomas Costa Canaria tendrá lugar los días 17 y 18 de noviembre de 2025 en Gran canaria, concretamente, en ExpoMeloneras, en San Bartolomé de Tirajana.
El foro está organizado por la Concejalía de Turismo del Ilustre Ayuntamiento de la Villa de San Bartolomé de Tirajana, con la colaboración de la Cámara de Comercio de Gran Canaria y diferentes entidades y profesionales del sector.
La participación en el foro es gratuita, pero las plazas son limitadas. Es necesario inscribirse previamente para garantizar el acceso.
El foro está especialmente pensado para profesionales del turismo, la restauración y la hostelería, así como para estudiantes, investigadores y público interesado en el futuro del sector.